第 20 題

原產中國大陸長江流域以南地區、印度、日本、越南、寮國與台灣等。在台灣全島低海拔闊葉林內皆能發現無患子的蹤跡，地球上約50%的植物體內均含有植物皂素，其中以無患子所含的皂素含量最高，達37%，相比黃豆只有0.3%，也稱作「印度人的肥皂」。其中籽還可榨油供製肥皂和潤滑油之用，因其含油量達42.3%，也可炒食；在宗教用途上也作為其中一種菩提子，常用來製作念珠。

請問無患子的皂素來自於哪裡？

(A)果皮

(B)果核

(C)樹皮

(D)果莢